在外头看报纸打发时间的史蔚琪，忍不住用力摇起头来。环顾外场怨气冲天的顾客们，她只得撇下读到一半的文章，起身钻到厨房内放话：
「别闹了，再这么吵下去，客人都要翻桌了。」胡子就是这样，懂得做菜却不懂得做生意，永远不知道该如何讨好顾客。
工读生一号害怕地倚到史蔚琪身侧。「我们也阻止过老板，可是老板根本不听我们的，还是一样用力叫骂……」
看起来根本不像在教导学生，还比较像是挟怨报复，而且还报复得十分过瘾哩。
「胡子！」
史蔚琪在胡子背后用力唤着，大汉却恍若末闻地继续叫嚣，右手拿着长长的捞筷挥舞，虽然嘴上骂个不停，却还是没忘记要留意炸锅内的食物。
又来了。
史蔚琪头痛地揉了揉太阳穴。胡子的脾气的确欠佳，一旦拗起来，就算是九头牛来拖他都没辙。就像现在，他正热中于虐待学徒的新游戏中，压根连甩也不甩她一眼。
眼光流转间，她的注意力落在被骂得缩头缩尾的崔绍祈身上。
被胡子硬押着穿上工作服、戴上白帽，看来专业不少。虽然被批得一文不值，他倒是还很能忍辱负重地压抑着一向火爆的脾气，认真将胡子骂人的话过滤之后，汲取那些有助于厨艺的部份。
更令人惊讶的是，虽然动作还是蹩脚到不行，崔绍祈居然从头到尾不曾顶嘴，逆来顺受地任由胡子责骂……
像是真有那么点成熟男人的担当了呢。
史蔚琪绽出一抹满意的笑，转身面对两位被老板吓得胆战心惊的工读生：
「冷冻柜里有没有抹茶冰淇淋？」
工读生二号不住点头。「有、有，上午老板做了好几桶。」
「那好。」
精神奕奕地一击掌，史蔚琪摆出老板般的架势。「一个去拿薄荷叶、一个去拿红豆酱，动作快，要不然客人都要气跑喽。」
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酝酿得如火如茶的众怒，就在一客主厨特别招待的「红豆抹茶冰淇淋」当中，融化成笑语连连的一泓春水。
「不好意思哟。」躬身为两位面有愠色的客人递上甜点，史蔚琪的脸上仍是笑意盈盈：「今天店里比较吵一点，因为老板刚收了新学徒，求好心切嘛，难免对那个笨学徒多骂几句……这是老板特别请各位品尝的点心，特制红豆抹茶冰淇淋，吃吃看，是其它店吃不到的口味哦。」
原本臭脸相对的客人，在望着史蔚琪笑得灿烂的脸蛋后，多半不好意思继续发作。动手舀一口冒着丝丝白烟的翠绿冰淇淋后，所有的怒气顿时被惊喜取代：
「好吃耶！」
没有一般抹茶太苦太涩的口感，反而香滑得浓郁可口。配上甜而不腻的红豆泥，让刚品尝过大餐的味蕾有种清新舒爽的感受……
再次鞠躬，史蔚琪含笑挟着托盘走离客席。
「如何？」她询问着其它两位刚从外场返回的工读生。
工读生一号竖起大拇指。
「效果一级棒。」客人吃到免费甜点，心情好得忘记要继续骂人呢。
「没错！」工读生二号附和：「蔚琪，妳应该要常来的，如果老板向妳多学两招招待客人的技巧，搞不好分店都开到外蒙古去了。」
「背着我偷讲什么坏话？」
突然背后传来一声暴吼，胡子不知何时开始竖起耳朵偷听他们的对话。「准备关店了！去去去，去帮客人结帐，少在这边嚼舌根！」
两名工读生当场板着两张苦瓜脸，乖乖走到外场干活去。
「胡子。」史蔚琪失笑：「不是我说你，脾气老是这么坏、说话都用吼的，你不怕留不住工读生吗？」跟他耳提面命过太多次，他还是当成马耳东风，听过就忘。
「不怕。」
胡子拍拍胸膛。
「在我这边工作多好，东西可以吃免钱，薪水又高！更何况他们早就知道我的脾气，吼一吼，没啥恶意啦。」话说到一半，话锋陡转：「要不然，我随时欢迎妳来我这边打工，有妳替我打理厨房之外的杂事，生意一定蒸蒸日上！至于薪水，我给妳一般工读生的两倍，不，三倍！」摆明了想利用近水楼台的良机追求佳人。
「我出五倍。」
如蚊蚋嗡嗡叫一般的微弱声响突然插话，史蔚琪与胡子两人不约而同睨向声音的出处，就瞥见崔绍祈摊倒在厨房角落，一副虚脱无力的疲累样。
胡子可不爽了。
「你插什么嘴？」打扰他泡妞？去！
纵然是气若游丝的濒死貌，崔绍祈还是挣扎着要把话说完：
「我出五倍的薪水，史蔚琪，妳到我家工作，附赠十五楼视野超赞的单面落地窗，与全套高级办公用具……」虽然一直不屑利用家业资源行事，但此时遇上这个与他抢女人的霸气胖厨师，也只好财大气粗地比赛拿钱砸人的能耐。
「我看你是累到语无伦次了。」不予置评地摇摇头，史蔚琪走到崔绍祈面前，蹲下身检视他累得一塌糊涂的模样：「辛苦你了，今天有没有很多收获？」
「收获超多的……」多到他想骂脏话啊。
「值得就好。」
嘴角滑出一抹弧，她立起身，转向正在一旁生闷气的胡子。「胡子，我肚子饿了，你刚刚只顾着教学生，都忘了要弄东西给我吃。」
「对不起对不起！」胡子当下立场一崩，声调柔软得可以榨出蜜汁：「妳想吃什么？猪排盖饭？鱼排盖饭？」鸡排全被不长进的小学徒炸坏光光了，本日缺货。
「都好。」
史蔚琪笑得胡子心都熔了。受到佳人笑容蛊惑的他，马上心情大好地开始做饭。
偏偏崔绍祈在此时不识相地出声。
「那我呢？」哎哟喂啊，累得要死又饿得要命，他也想吃饭……
突然一个铁盘飞到崔绍祈脚边，他定睛一看，发现上头全是他今日恶搞出来的鸡排失败作，顿时满头冷汗－－
「你给我把那些鸡排全都吞下去！」胡子凶神恶煞的命令同时传来，崔绍祈欲哭无泪地伸手拎起一片鸡肉，好认命地开始吞咽。
唉，还都不是为了要让史蔚琪见识自己能屈能伸的大丈夫本色啊……
「崔绍祈，你今天很带种哟。」
史蔚琪果然开始称赞起崔绍祈来。在一旁炸肉的胡子则是不以为然地哼了哼：
「资质驽钝、悟性又差，遇上我算他好运，就算只得到一日的教诲，也算是得到我胡子的真传，到夜市去，就可以横着走啦……」
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真的，可以横着走吗？
「你发什么呆？」
脑袋瓜被人轻轻推了推，崔绍祈才回过神来，瞪着站在他身边的史蔚琪。
「唔……」他搔搔头，继续努力地推动不锈钢摊位：「只是在想，光只有那天的特训，有效吗？」
「聊胜于无吧。」史蔚琪的眼珠子转了转：「还是你想多去几趟？」
「免了。」想也不想便断然回绝。
他很难不怀疑那个企图老牛吃嫩草的胖厨师，会借故以厨房意外为由，歼灭他这名头号情敌。
史蔚琪皱皱鼻子。「口气真差，人家怎么说，都是不收分文、义务教导你的恩师呢。」
「他还不是看在妳的面子上才理我的。」话说到这里，崔绍祈才突然想起心里一直存在的疑问：「妳怎么会认识那个怪人？」
两人看来明明是生活圈子风马牛不相及的陌路人呀。
史蔚琪耸耸肩。
「有一次我出门买便当，正好看见胡子在公园旁摆摊，生意烂得不得了，胡子的脸色则是比厉鬼还难看。看他可怜，就买了一个盖饭回家吃，没想到味道好得让我咋舌，于是就常常去光顾啦。」
「他当初是在摆路边摊的？」怎么现在变成料理达人一类的名厨了？
「胡子的手艺虽然好，但实在很不会做生意－－心情不好，收摊；天气太热，收摊；菜市场卖的食材不好，也收摊。加上那张脸实在是很容易吓哭小孩，所以收入一直很惨淡。」她娓娓说明：「反正他生意已经烂到那种地步，我干脆死马当活马医，试着给他一些建议，像是座位的设计、菜单的展示、摆摊的地点等等。说来算是运气好吧，居然被我蒙对了，胡子的生意居然愈来愈好，到后来，甚至可以买下一间店面，装潢成精致典雅的和风餐馆，堂而皇之登上台北名店五十家的行列中。」
虽然胡子对她的建议往往表达毫无质疑的信任，却唯独对理掉胡子这件事情极力抗争。幸亏开店之后，胡子只需要在厨房内团团转，外场交给工读生打理即可，再也没有亲和力过低的困扰。
「原来如此。」崔绍祈臭着一张脸：「现在他只差一个负责招待顾客的美艳老板娘，难怪会猛打妳主意。」
虽然史蔚琪与美艳扯不上边，但……换作是他，也会愿意牺牲一点美色上的标准，换取她常伴身旁。