一提起十八年前和谷家的事，倪老先生似乎老了十岁，他痛苦地说：「我这一生自认没有对不起任何人，除了谷老哥哥；十八年前由于妳爸爸的逃婚，使得谷家女儿悒郁而终，这件事我一直耿耿于怀，所以我本来想谷斯哲是个好对象，而妳妈妈又一直没有对象，所以才会促成此事，没想到人算不如天算，这下子教我还有何颜面去见谷老哥哥？」连两次毁婚，妳说，我怎么还有脸见人哪！」倪老先生痛苦地把头埋在手中。
雪裳看了心中十分不忍，于是走了过去用手抱住爷爷，低声温柔地安慰着说：「爷爷你别伤心了，我想说不定你不用毁婚，你只要把人选做一下调整即可。」
「人选做一下调整？我哪来另外一个女儿嫁给斯哲，妳别说傻话了。」倪老先生讶异地说。
「你是没有另外一个女儿，但是你别忘了，你有一个孙女呀！」雪裳回答道。
「妳？妳是说妳和谷斯哲？胡闹，他和妳相差了十七岁，若是他早点结婚，女儿不怕有妳这么大了，别开玩笑了，我怎么可以如此断送妳的一生幸福？」倪老先生大声吼着。
「爷爷，你听我说，我做这个决定并不是为了莫伯伯和妈妈，而是在我第一眼看到谷斯哲的时候，对他就有很特殊的感觉，我不由自主的受他吸引，我想他就是我这一生想要一起厮守到老的男人，所以我才会提出这个建议，难道你不相信我的眼光？」雪裳坚定地说着，闪耀着慧黠柔情的眼神。
倪老先生看着聪颖的孙女眼中的光芒，那是一种坠入情网的光芒，他只有叹口气道：「那我现在只有默默祈祷这一切能顺利解决了。」
雪裳已经在心中想好了计画，准备掳获那个令她倾心的男人的心了。
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「斯哲，对于你和羽侬的婚约，我想就此算了。」谷明仁看着小儿子叹口气道。
「为什么？」谷斯哲啜饮着香片问。
「因为羽侬已经有一位意中人了，而我也知道你并不是真的爱上了羽侬，所以对于以前的玩笑话，我们就忘了吧！爸爸不希望十八年前那种临阵毁婚的事重演一次，否则对彼此都是一种相当大的伤害。」
「倪家人怎么可以如此出尔反尔？一次不够，同样的事还发生两次，真是很过分，毕竟这次的婚约可是他们先提出的，始作俑者并不是我们谷家。」
「你倪伯伯也十分后悔，他事先并不了解羽侬已经有男朋友的事，而且我知道他是急于想补偿十八年前的亏欠，才会主动提出这件婚约。」谷明仁为老友辩解着。
「所以我们这次就应该像上次一样，再次无条件的解除婚约？」谷斯哲问道。
谷明仁有些不知如何启口，终于他还是开口了：「你倪伯伯说，他们并不撤回婚约，只不过他们想将人选更改一下。」
「更改人选？倪伯伯不是只有一个女儿吗？难道他还有第二个女儿吗？」斯哲不由得好奇地问。
「没有，他就羽侬这么一个女儿，他想改的人选是他的孙女－－倪雪裳，也就是他大儿子的女儿。」谷明仁艰难地说。
「这太荒谬了吧！倪伯伯到底知不知道他自己在说什么，他的孙女还是个十七、八岁的小丫头。」谷斯哲一向的冷静，现在已逃逸无踪。
「虽然你倪伯伯说这是他孙女主动要求的，但我还是觉得不妥，所以我才会劝你，干脆我们放弃算了。」
谷斯哲完全没有听到父亲后面的话，他心中浮现了雪裳那张可爱又古灵精怪的脸，不禁喃喃自语道：「这个小丫头，葫芦里到底卖的是什么药？好，我就偏要出乎你们的意料之外。」
一思及此，斯哲开口向父亲说：「我觉得这个方法倒也可行，说不定可以试试。」
谷老先生看到儿子在片刻间居然态度转变如此大，不禁愣在当场吶吶无法成言。
「孩子，你要三思，爸爸不希望你拿你一生的幸福来下赌注呀！」谷老先生沉默许久以后，缓缓的吐出这句话。
谷斯哲听了只是不置可否，淡淡地微笑着。
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倪雪裳望着眼前这栋巨宅，心中不由得一阵疑惑，不停地想着：谷老先生为什么要见我？
大厅内迎出了一位胖胖的中年妇女，对倪雪裳道：「倪小姐是吧！我们家老爷正在客厅里等着妳呢！请随我来。」
倪雪裳一进大厅，不由得赞叹着。
两道表面以高级胡桃木花樟处理的大门，中间嵌上扇形的敦煌羽化图，门框则是以青玉石塑造而成的，右边的鞋柜和左边柱身构成了人口的拱门，大厅的右墙上镶着「清朝御赐雕龙镂空石碑」，玄关则是以文化石和青玉石构成平台，上面放置着「宋朝石雕佛头」。清寿山石镶嵌四季花卉黑底描金屏，以贴胡桃木花樟为框，加上明朝罗贯中的诗句为背景，合组成堂厅正面，清式紫檀木雕花座椅更点出了气派，左墙则是珍藏柜，里面有着主人收藏的骨董，整个客厅给人气派非凡，却又不流于俗丽的感觉。
此时椅子上正坐着一个年过七旬，发白如霜却又精神奕奕的男子，他从雪裳一进门开始便目不转睛地看着她，眼中闪耀着精明锐利的光芒，在他粗犷严肃的脸上丝毫不见任何笑意。
雪裳毫不退怯，也张大眼睛回视着，并开口道：「谷老先生你好，我是倪雪裳。」
谷明仁故意抓她语病地说：「小妮子不懂礼貌，依我们两家的交情，妳应该得叫我一声谷爷爷才是，妳怎么叫我谷老先生呢？」
雪裳不慌不忙地反驳道：「谷老先生，我爷爷应该已经把我的提议向你说了，若是婚约真的可行的话，我可能会成为你的儿媳妇，而今我若开口称你为谷爷爷，那么岂不乱了辈分？但是在婚约未正式宣布之前，我若叫你谷伯伯则又怕和我妈的辈分弄混了，所以我才会称你为谷老先生。」
谷明仁看了看雪裳，心中赞许：这个小妮子，反应倒是满快，也满伶牙俐齿的，一点都不胆小。他开始对雪裳有些欣赏起来，于是开口道：「坐。」
这时管家沏上了两杯茶，一杯给谷老先生，一杯给雪裳。
雪裳看着茶，笑道：「喝茶没有茶点，岂不可惜？谷老先生，你尝尝我做的上海白果松糕。」说着便把手上带来的纸盒打开，拿出一块上海白果松糕给谷老先生。
谷明仁看到了他家乡的点心，不由得脸上的线条放松了，拿了一块白果松糕吃了起来。
雪裳仔细地看着谷老先生脸上的表情，知道他很喜欢她做的点心，才放下了心中的大石头。这可是她事先就向爷爷打听来的情报，希望谷老先生对她有个好印象，如此一来，她的目的才能够顺利跨出第一步。
谷明仁满意地吃着点心问道：「这真是妳做的吗？这么道地的味道，自从我老婆死后，已经好久没吃过了，妳真是有两把刷子。」一方面心想：这个小妮子倒真是满有心的。
「是的，这是我自己做的，我很喜欢做些点心或菜肴，若是你喜欢，我下次再做菊花茶酥及桂花栗白果之类的点心给你吃吧！」
谷明仁虽然十分期待试试雪裳的手艺，但是却也不愿意让雪裳太过得意，于是故意问她：「妳看起来似乎对料理十分精通？」
「只是很有兴趣研究，说不上精通。」雪裳谦虚地说。
「那么我倒要考考妳，看妳对中国料理的了解程度如何？」谷明仁故意想杀杀雪裳的锐气。「妳知道中国菜大概可以分为哪些系统吗？」
「大约可分为束－－江浙菜、西－－四川菜、南－－广东菜、北－－北平菜、中－－湘南菜，当然我们现在住在台湾，所以要再加上台菜。」
「那么妳倒是说说江浙菜、四川菜、广东菜、北平菜、湘南菜及台菜各有哪些特色。」
「江浙菜是以上海菜为代表，它的腹地多河、湖、沼泽，所以水产及海产都十分丰富，再者清末民国时上海是租界地，因此也多多少少受到了西方的影响。江浙菜的特点是油多、味浓、糖重、色泽鲜美，而烹调方法也变化很多。举例来说，光清鱼一种，就能根据鱼的不同部位，用不同的调味方法，做出二十多样不同的菜，像是烧嘴、烧白桃、红烧划水等等。」雪裳侃侃而谈。
「那么四川菜又如何？」
「四川不临海，所以烹饪的材料以山味、田园和河鱼为主。特色在于麻、辣、酸及香味调味料的配合，故有『味在四川』的称呼。四川菜以成都菜比较正宗，取料则蔬菜多于海鲜，调味特别重，主味突出，使人一看就知道是四川菜。」