娣娜和洁儿紧张得手心冒汗。
数月前为了自由向父兄抗争时，她们也没有这么紧张过。
来到外面后才知道世界有多大，每一分钱都得来不易，她们长这么大还没有过过这么苦的日子，三餐自己打点，衣物自己洗，只能用少少的钱过生活，跟以往茶来伸手、饭来张口的日子相比，她们以前真是养尊处忧的大小姐。
所以她们更珍惜现在的生活，收敛起以前的大小姐脾气，不再恶意捣蛋。
她们在开学前一个月买了辆二手车，从纽约开到休士顿，对于她们这种举动，爹地和哥是吓坏了，但是妈咪非常认同，只是要她们路上小心。
刚离开纽约，她们连地图都不会看，经过这两个月的磨练，她们跟以前已经很不一样了。
虽然生活很辛苦，但她们很感谢妈咪让她们出来闯一闯，这是个很棒的经验。
「从来没有打工经验？」多伦皱起眉头，看了姊妹俩一眼。
他手上的履历表显示，这对漂亮的姊妹花姓言，刚从纽约来休士顿念大学，对他提供的工读机会很有兴趣，但之前却没有任何工作经验。
「我们会认真学！」娣娜积极争取。「我们真的很需要这份工作。」看了这么多工读环境，这里是最单纯、时薪最高的，老板也愿意一次请两名工读生，而且来回只需花一个小时的车程。
「是的，先生，请给我们一次机会。」洁儿也表达想得到这份工作的意图。
多伦开出来的条件太好了，上班时间自由，时薪高，想多赚点钱，没课时就可以来报到，而且还供晚餐。
这样算下来，她们可以省下一大笔钱做别的事情，说不定还可以存钱！甚至连回纽约的机票钱都可以存到。
多伦紧皱的眉头舒展开来，原本严肃的表情突然变得柔和亲切。「我最欣赏积极的年轻人，没经验没关系，只要不怕吃苦，先说清楚，这里的工作可不轻松！想赚钱明天就来上班，没课就过来，妳们先做一个星期试试看，我会支付妳们试用期的薪水。」
娣娜惊讶的瞠大眼。「多伦，你真的要请我们来这里工作？」
历经多次面试被拒的经验，娣娜完全不敢相信，她们真的得到这份工作了。
她的直接可爱让多伦大笑。「妳后悔了？」
「不！我只是不敢相信。」娣娜一笑，露出右边的可爱酒窝。「谢谢你，真的谢谢你给我们机会。」她握着多伦的手，感激的道谢。
多伦难得被漂亮的小女生握着手，他既惊讶又尴尬，黝黑的脸庞爬上淡淡的绯红。
「明天过来，直接找一个叫敖晋的男孩子，他会教妳们该做什么。」
「是华人？」敖晋这两个字的发音太奇特了，令洁儿好奇。
「对，中国人，是莱斯大学管理学院硕士班的学生，在我这里工作很多年了，从他身上妳们可以学到很多东西。」多伦提起敖晋，脸上充满了信任。「不过他今天休假，所以明天妳们来直接找他。」
「多伦，我们假日都可以来上班，每天的课程只到下午三点左右，所以来到店里的时间……我们往后都上五点到晚上十点的班，可以吗？」精明的洁儿立刻与他定下往后的工作时间。
多伦对她们的激赏掩饰不住。
两个年轻漂亮，对工作又积极的女孩，没向他争取休假和薪资多寡，一心只想多上点班好多赚一些钱，多伦当下对她们的好感又增添许多。
「可以。」他大方应允，对于愿意努力工作的员工，他向来都很大方的。「如果课业太忙没办法来上班，只要打通电话告知即可。」
两姊妹眼睛顿时一亮！
哪里有这么好的老板啊？多伦的意思是──要请假随时都可以？
再也没有比这里更适合她们的工作了，娣娜和洁儿打定主意，不管多苦，都要在这里工作不可。
却不知道，考验正等着她们呢。
第二章
敖晋一踏进多伦，就发现气氛跟平常不太一样。
似乎比平常更热络，他疑惑，但不动声色。
在员工室换上服务生制服──白衬衫、黑背心，腰间系一条及小腿的黑色围裙，拿着一条干净抹布，来到厨房──所有员工聚集之处。
在厨房里有十来个工作人员，加上他一共有三个厨师，两个厨房助手，两个吧台酒保，剩余的全是外场员工，而且清一色──全是男的。
负责外场服务的男服务生个个高大俊美，这里每一个外场男服务员除了帅之外，还得有过人的体力和精力。
敖晋到的时候，只听见这一群人正在打赌。
「三天！十块美金，不到三天她们就会夹着尾巴逃掉了。」二厨劳伦斯是老板多伦的弟弟，也有一身好厨艺。
「我觉得只有一天，晚点她们来看到要背的东西，明天就吓得不敢来了。」外场服务员，金发帅哥克莱德笑道。「二十块美金，我赌明天就再也看不到她们美丽的脸蛋了。」
「我倒满看好她们的，一个星期，二十块。」酒保杰夫笑着加入赌局。
「不不不！」多伦在一片不看好的声浪中杀出重围。「你们没跟那两个漂亮女孩面对面说过话，她们的企图心很强烈，跟当年晋来我这里面试的时候一样，我认为她们会在店里做很久！」
「女孩？」敖晋插话，让谈论得正开心的众人噤声，全都转过头来看他。
只见敖晋双手环胸，细长的凤眼锐利的扫向一脸心虚的多伦。「我不在的期间，你又做了什么？」
「嘿！放轻松点。」多伦拍拍他的肩膀。「我只是请了两个漂亮的女工读生。」
「女工读生？」敖晋没好气地瞪了他一眼。「你还没有学乖吗？」
他在多伦工作四年余，从他来的那一天起，多伦就没有女性员工，因为这里的工作量大，要求严格，漂亮女孩不会想在这里工作，偏偏多伦有个坏习惯，他喜欢店里的服务生不论男女，都要有张好看的脸蛋。
每年总会有女孩看中多伦帅哥多的特点来应征，结果不到三天就逃之夭夭，还留下许多麻烦给别人收拾。
上学期一位莱斯大学英语系的女孩来这里工作三天，最后不干了还把酒窖里的红酒搬走一箱，而那箱酒还是外烩客户下的订单，害他们为了解决那箱酒的问题疲于奔命。
瞧，那么美的女孩，内心却这么污秽不堪。
美丽的女孩都有缺陷，这是敖晋对漂亮女孩的偏见。
「你见了她们一定会改观的，她们真的很──」多伦努力说服他。
「很漂亮？」敖晋白了他一眼。「你这老毛病还不改一改。」
「我想要我店里有漂亮的女服务生嘛。」多伦咳声叹气，帅哥看久了也会是腻的，偶尔要有漂亮女生养眼一下。
「真是够了。」敖晋对老板的任性大摇其头。
店里每年总会有因为毕业而离职的工读生，所以多伦每年都会抱着试试看的心理，应征几位年轻漂亮的女孩进来，但是每次都丢给他带，然后没几天她们就受不了店里的高要求选择离开。
在这里当外场服务生的第一个要求，就是得把菜单上所有的料理作法、食材、价格背得滚瓜烂熟，连酒单也得记得一清二楚，以应付顾客突如其来的询问，因此除非有超强的记忆力，否则是不可能在一个星期的时间里全数记住的。
接着，打扫工作得确实，每天下班后得把可容纳六十人的餐厅打扫干净，随时注意厕所的清洁，还有得在用餐高峰时间前，把所有餐具和玻璃杯擦得晶亮，每一张桌子都得摆上一只白色的陶瓷小花瓶和一朵新鲜玫瑰，再把餐具和餐巾依规定摆好。
进货退货也属外场人员的工作范围，搬重物是家常便饭，所以这里的工读生以男性居多，而且不时还有外烩工作，必须跟着老板四处跑。
多伦餐厅生意好，工作多，相对的时薪也不少，一开始进来这里工作难免不适应，但习惯了之后也就不觉得累了。
多伦是个体贴员工的好老板，每天晚上都会准备美味的晚餐让员工们享用，而那些都是店内菜单上没有的私房菜，用美食收买人心。
多伦长得黑黑胖胖的，不甚起眼，但赏美标准奇高，敖晋可以想见那两个新来的工读生有多年轻貌美，否则做事谨慎的多伦不会同时录取她们两个。这跟他们先前商讨过的不符，敖晋要求的是两名「男性」工读生，而不是两个女孩。
还未见到面，敖晋就对两个新进同事有了先入为主的偏见，这是因为他向来不喜欢太过漂亮的女孩。
「晋，要不要也来赌一把？」与他私交不错的服务生凯文邀他加入赌局。
「不了。」他摇摇头。「我对这种事情没有兴趣。」他一直认为拿别人来打赌是一件非常低级的事，所以他向来不参与这种无聊的赌局。