他是附近一家小公司的老板,老饕一名,以品尝美食为乐,也是这家餐厅的常客,每回更新菜单都会请他来试吃。
来得正好。她昨晚刚好熬了一锅清汤,正想找人试吃呢。
「让他等一下,我等会儿亲自过去上菜。」
「是~~」
工读生离开后,卢映苓先迅速解决了几份别的顾客点的主餐,才掀开炉子上一只锅盖,拿汤杓轻轻舀一点,送进嘴里尝味道。
嗯,应该可以了。
她满意地点头,盛了一碗,附上几片刚烤好的面包,端着托盘走出去。
徐老板坐在角落靠窗的老位子上,一见她来,笑逐颜开。
「好久不见了,徐老板,最近忙些什么呢?」她一面将汤碗端上桌,一面笑问。
「哎,我到大陆那边的工厂转了一圈,昨天刚回来。」
「正好,回来尝尝我这碗清汤,我昨天晚上熬了一夜呢。」
「这是什么?」徐老板低下头,研究面前的清汤。清汤色泽偏橙黄色,清透见底,一点浮油都不见的液面上,飘着几个小星星。
「这是我用牛骨头、蔬菜等等熬出来的清汤,还加了些加拿大冰酒,调味只用了一点地中海的盐,这些小星星是用白萝卜雕的。」卢映苓脆声介绍,递给徐老板一根汤匙。「您喝喝看味道如何。」
「嗯。」徐老板接过汤匙,喝了一口,然后再一口,闭上眼,细细品味。
卢映苓专注地看他表情,只见他眉头舒展,嘴角逐渐上扬。
第1章(2)
「好喝!」徐老板赞道:「味道虽然很清淡,却不单薄,有深度,好象每一口都可以尝出不同的味道。」他抬起头。「丫头妳愈来愈有一套了,连最难搞的清汤妳都能开发出不一样的口味。」
卢映苓嫣然一笑。「徐老板喜欢就好了。」
「这汤会列入下一季的菜单吧?打算叫什么名字?」
「流星雨。」
「流星雨?」徐老板眨眨眼,数秒后,蓦地意会。「妳是指浮在这汤上头的星星?」
卢映苓点头。
「流星雨,嗯,真好听的名字,不愧是妳们女孩子取出来的,好浪漫啊!」徐老板呵呵笑,继续喝汤,每喝一口就赞一句,心满意足得不得了。
看他吃得那么开心,卢映苓也很高兴。身为餐厅主厨,她最大的幸福就是看每一个来品尝她料理的人都能得到满足。
向徐老板致歉后,她回到厨房,忙完了午餐时段,员工们暂时关上了餐厅大门,她便将清汤端出来,请同事们喝。
大家都赞不绝口,老板更阿莎力地决定将这道汤列入下一季菜单,并且打算先在情人节时推出来让老顾客尝尝鲜。
「除了这道汤,妳再设计两道甜点吧。」老板建议。「我们好好地来卖情人节套餐。」
「好啊。」卢映苓同意。
七夕情人节快到了,她老早就在想,当天该推出什么样的套餐来吸引旧雨新知。
最好每一道菜都能有点特别的涵义,若能添上几分传说色彩,情人们也会比较乐意前来品尝吧。
要好吃,又要浪漫,要让情人们在进餐的时候,能感觉到甜蜜……
一念及此,卢映苓也顾不得吃午餐了,将一片面包送进嘴里,一面嚼着,一面打开笔记本,在上头涂涂画画。
大伙儿对她如此地心不在焉似乎早已习惯,由她构思菜单去,不打扰她。
几分钟后,正当卢映苓在笔记本上画得起劲时,老板忽然拍拍她的肩。「映苓?映苓!」
「什么事?」她迷惑地抬头,尚未回神。
「有妳的电话。」
「谁打来的?」
「是妳妈妈。」
又来了!卢映苓叹气,八成又要催她回家相亲吧?她挥挥手。「说我不在!」
「又不在?」老板瞪她。每回家里打来都说不在。「妳好歹也接个电话吧,妳妈妈很担心妳呢。」
「老板,你不知道。」卢映苓嘟起嘴。「我妈是要我回家相亲,我才不要呢!」
「相亲不好吗?妳也老大不小了,是该交个男朋友了。」
「我如果想交男朋友的话,也不必相亲,追我的人还怕少了吗?」卢映苓轻轻一哼。
这倒是。老板不得不承认。拥有一手好手艺,长相又甜美可人的卢映苓极受附近白领上班族的欢迎,一票男人天天来用餐只为了博佳人一粲。
可惜她一个也看不上。
「奇怪了,这么多条件好的男人来追妳,妳不要,到底是喜欢什么样的男人?说来听听,我也好帮妳留意啊!」老板忍不住叨念。
卢映苓在这家餐厅工作了四年,他早拿她当自己女儿看待了,若是能送她出嫁,也算了却他一桩心事。
「妳开出条件来吧。」老板很热心想作媒。
卢映苓明白他是关心自己,希望自己别总是孤家寡人,找个好男人来作伴,她很感激他的好意。
「老板,我在厨房里闷太久了,想出去透透气。」冲着老板甜甜一笑后,卢映苓抱起笔记本,快步走出餐厅。
她在逃避,她知道。
这么多年来,她不曾接受任何一个男人的追求,家人朋友都为她着急,担忧她终身无靠。
她懂得他们的忧虑,却无能为力。
因为她,早已失去了爱人的能力,她的心,早在十年前,便已随着一个男人而死去。
这些年来,她竭尽心力学料理,做出一道道可口美食,请每一个她认识的人品尝,偏偏永远吃不到的,只有他──
那个,她最爱的男人。
*
躲得了一时,躲不了一世。
这阵子,映苓拚命躲老妈电话,没想到卢妈也不是省油的灯,既然夺命连环Call找不到人,索性直接杀到她租处来。
这晚,映苓回到家,屋内灯火通明,她原以为是室友秦宝儿回来了,好开心,兴奋地拉开嗓门。
「宝儿,妳总算回来了!怎样?新片开拍,一切还顺利吗?」
室友秦宝儿是她大学时认识的好朋友,从小就以当演员为志愿,在演艺圈浮沉几年后,今春偶然得到机会出任电影女主角,现在正急速走红中。
人红了,工作自然也忙,以前秦宝儿就常三天两头不在家,最近更是连续两个礼拜不见人影。
「怎么不说话?累翻了啊?」久久得不到响应,映苓再问一遍,将平底凉鞋收入鞋柜后,走进客厅。
挡在她面前的,不是她想象中秦宝儿娇小纤细的身影,而是穿一袭昂贵旗袍,满身珠光宝气,脸色却超难看的卢妈。
映苓吓一跳。「妈咪!妳怎么来了?」
「妳说呢?」卢妈没好气地白她一眼。「女儿怎么叫都叫不回来,我这个做妈的只好亲自登门拜访了。」
「可是妳哪来的钥匙啊?谁让妳进来的?」
「还有谁?当然是妳的室友让我进来的。」
「宝儿?」映苓讶异地扬眉。这么说她真的回来了!「那她人呢?」左右张望,不见她可爱的室友。
「被她助理叫出去了,说是临时有个通告。」
「喔,这样啊。」映苓撇过头,暗暗叹息。
可恶的秦宝儿,一年三百六十五天有三百天不在家的人,居然这么巧在她老妈找上来时,开门迎接。
气煞人也!
不过气归气,母亲大人都亲自登门了,映苓也只好尽女儿的孝道,摆出一张笑脸,热络地招呼。
「妈咪,妳坐。茶凉了吧?我给妳换一杯。」
「不必了。我今天来,不是来跟妳话家常的,是有件正事要跟妳说。」
「什么事?」
「妳先坐下。」卢妈命令。
映苓无法,在单人沙发上坐下,等待卢妈发话。
卢妈打开名牌皮包,捧出A4大小的本子。一见那设计精致的本子,映苓心里暗暗叫苦。
连相亲本子都准备好了,看来卢妈这次心意很坚决。
「妈咪,我说过了,我不相亲。」抢在母亲开口之前,映苓慎重声明。
「妳别多嘴,听我说!」卢妈嗔她,将相亲簿搁在桌上,抬起头来,很严肃地注视女儿。「妳知道我们家里的状况吗?」
「什么状况?」映苓茫然。
「这几年妳爸生意做得很不顺利,家里经济情况不比从前了,前阵子银行还说要重新评估公司拿去融资的抵押品,可能会紧缩贷款额度。」
「有这么糟吗?」听母亲一说,映苓也不禁担心。她是独生女,虽然大学毕业后,她一直坚持自力更生,不肯听父母之命回家接家族事业,但毕竟是养大自己的家,家里经济情况不好,她也不得安心。「那怎么办?」
「幸好妳爸还有几个有钱的好朋友。林伯伯妳还记得吗?冠洋建设的林四海。」
「嗯,我记得啊。」映苓点头。「他跟爸一样爱打高尔夫球,我还跟他打过几次。」
「妳爸拥有一些冠洋建设的股份,本来是想转卖给妳林伯伯,套点现金来救急,结果妳林伯伯知道了,慷慨地主动说要借钱给妳爸。」
「真的吗?那不是很好吗?」映苓松一口气。「这样爸公司的财务危机应该可以暂时解决了吧?」