“是啊，他连这个都准备好了。”袁咚咚抖抖手中刚签下的契约，将它扔在堆放蔬菜的架子上，仿佛它会烫手似地说：“由此可知，如果我不答应他，芙蓉饭庄肯定会被他弄垮。”
“别乱扔，说不定真有用。”洪天海拾起那张契约收好，以炽热而担忧的目光望着她。“你真的相信他不会打别的主意吗？”
“会有什么主意呢？你难道看不出他其实是想再吃我们的菜肴，只不过拉不下面子，所以来这一手给自己搭个台子。”袁咚咚转开眼睛，整理着那些蔬菜。
看到洪天海注视袁咚咚的眼神，袁玥拽住他的胳膊不高兴地说：“天海哥，咚咚姊去焦府不过几天，你干嘛这么不放心？”
“你懂什么？我就是不放心那个焦家大少爷，瞧他盯着咚咚看的目光，准没什么好意。”他烦恼地说着想甩开她的手，但她抓得很紧，没被甩开。
袁玥任性地说：“那不就是老饕看美食的眼神吗？我可没瞧出什么好意歹意，只瞧出天海哥心里只有咚咚姊！”
“小玥，你又在使小性子了！”听她又扯上自己，袁咚咚责备堂妹。“天海哥心里一直都有我们两个，想想这么多年来，你生病时都是谁在照顾你，小时候逃难走不动时是谁背你？你可不许乱说话伤了天海哥的心。”
“天海哥，你不要生我的气。”见他们都不高兴，袁玥的眼中含泪，知道自己过分了，可是每次看到天海哥对咚咚姊好，她就无法控制地想发脾气。
洪天海脸色和缓，揉揉她的头。“我永远不会生你和咚咚的气，只是担心咚咚答应得太快了，会害苦自己。”
“是啊，那家伙逼得是太紧了点。”见他们和好，袁咚咚松了口气，并振作起精神安抚他。“不过小玥说的也没错，我不就是去三天吗？”
“哪里才三天？三天三夜的流水席要两天后才开宴，你起码得待五天。”洪天海计较地说。
袁咚咚不以为然地说：“三天、五天没什么差别啦，吹口气时间就过去了。可是想想看，五天后我们可以得到什么，那不是很值得吗？”
她熠熠闪亮的眸光立刻将她兴奋的心情传给了身边的人，袁玥欣喜地说：“没错，想想看他得公开向我们赔礼认错呢，杀他的威风真让人痛快！而且，我们还可以用与这里一样低廉的房租租到东大街的铺面，把饭庄迁过去！”
袁咚咚立刻点头道：“没错，在京城最繁华热闹的大街开饭铺，那不正是我们一直想要的吗？”
“是啊是啊，你们说的都没错。”洪天海也被她们的快乐情绪感染了，但仍难排除隐忧地说：“可是首先，咚咚得顺利度过那三天哪！”
“天海哥，你这是不相信咚咚姊的手艺吗？”袁玥眉飞色舞地说：“放心，凭咱们的袁氏菜谱，保证咚咚姊三天内定能将焦府上下和宾客全都征服，然后大胜而归！”
“我不会让你们失望的！”袁咚咚坚定地承诺。堂妹的信任和鼓励给她极大的信心。“小玥说的没错，别忘了我袁氏祖上可是出过宫廷御厨的喔，如果连小小的焦府都搞不定，那我袁咚咚还如何面对袁氏祖先？等着吧，三天后我定凯旋而归。只是这几天辛苦你们了，小玥不可以再偷懒，要来顶替我。只要用心，你做的菜也很不错，以后迁到东大街，你得跟我一块儿掌勺！”
她的一番话果真让洪天海不再那么担心，他笑着对袁玥说：“小玥虽赶不上咚咚，可也不赖，这几天就看你的手艺了。”
袁玥一仰头，神气地说：“那有什么难的，不就是顶个三、五日吗？”
“芙蓉饭庄”老板娘将要进焦府做三天大厨的消息不胫而走，在京城的商贾店东和市井小民间引起阵阵轰动。
虽说偌大的京城无奇不有，但玩世不恭、狂妄自负的焦家大少爷前倨后恭，亲临拐子街，请曾在几天前被他贬得一无是处的芙蓉饭庄老板娘到府上亲自掌厨办酒宴的事，仍被人们当作最新的一件奇事议论着、关注着。
这样，不仅当天芙蓉饭庄生意大为好转，也让袁咚咚再也没有了反悔的机会。于是，带着几许忧虑、几许期待，她在次日清晨进了焦府。
前来接她的焦府车夫一见面就冲着她笑。“老朽丁伯，焦府赶车的，今奉我家少爷之命前来接袁大当家的。”
从他乐呵呵的笑脸上，袁咚咚看出这是个厚实、守本分的老人，不由回笑道：“什么‘当家’的？大叔不用这么客气，称呼我咚咚就好。”
“行，那老朽就称呼您‘咚咚姑娘’吧！”老人让步，转身看到洪天海将一个大筐子搬上马车时，忙说：“少爷吩咐姑娘除了随身衣物，啥都不用带。”
袁咚咚解释。“那是我平日用顺手的工具，有了它们，我才敢进焦府掌勺。”
老人理解地点头，甩甩手中的马鞭。“姑娘说得是，‘人巧不如工具妙’。就像老朽手里这条鞭子，缺了它，只怕老朽连车都不会赶啰！”
焦府大宅座落于东大街顶端，虽位于闹市区却闹中求静，以深墙宽道和巨树繁花营造出足够的静谧空间。
宽大深邃的正门临街而开，雕镂精致的门楣和华而不俗的门饰，既体现了官宦门第的气派，也带有浓厚的商贾之风。
当马车经过正门，绕到专供车马进出的侧门进入大宅时，袁咚咚怀着几分敬畏心情看着车窗外沐浴在阳光下的高大门扉。
进了侧门，是一条长长的，两边有灰色院墙的青砖甬道，转过几个弯，甬道的尽头是个由房、廊、园、墙围成的小四合院。
“姑娘，到了。”丁伯停下车对她说。
“这里是厨房吗？”跟随他跳下车，袁咚咚四处看了看这个整洁安静的院子，很是喜欢，却没看见烟囱柴禾，井水石磨，不由好奇地问。
“不是，这里是横跨院，大厨房在西院，瞧那儿。”丁伯指着左侧前方。
袁咚咚跟随他转头，看到那条装修典雅的穿廊环绕着的跨院，由看得见的穿廊顶部有道圆门，她心想由那里出去，应该就是西院或厨房了吧！
“丁伯，接到人了？”车后传来一声清脆的问候。
袁咚咚循声回头，看到一个侍女模样的姑娘正从房内跑来。
“是喔，接到了。”丁伯乐呵呵地指指袁咚咚。“妮子，以后几天可得多照顾咚咚姑娘。”
那个女孩笑嘻嘻地答应，袁咚咚回她一笑，转身搬她那筐“宝贝”，可是筐沉个矮，她一时弄不下来，丁伯想来帮她的忙，但妮子动作更快。
“我来帮你吧！”她热心地跑过来抓住筐子，与袁咚咚合力将它抬下地，并在看到那些锅勺刀铲时惊叹道：“袁老板果真是大厨，行头都不离身呢！”
袁咚咚直起身子纠正她。“我叫袁咚咚，你喊我的名字就可以。”
“可以吗？就怕大少爷不高兴。”妮子爽朗地说：“我叫妮子，十八岁，是府上老夫人跟前的跑腿丫鬟。这几日因老夫人寿辰将至，来了不少客人，所以少爷要我来帮忙。”
快人快语的她立刻给了袁咚咚温暖的感觉，便也随和地说：“我比你大一岁，你要是愿意，喊我姊姊也可以。”她不习惯被人称为“老板”，只有在买卖时例外。
“行，我就喊你咚咚姊。”妮子开心地说。
见她们熟络了，丁伯放心地赶着马车回马房去。
“来，我带你去你的房间。”妮子帮她把那些炊具搬上台阶后，拉她进屋。
这里的每一间房屋都布置得整洁雅致，与她自幼的住宿条件比实在是没有什么可以挑剔的。
站在敞开的雕花窗前，她打量着眼前这座小院，感叹地说：“这里真清静，谁会想到那高墙外面就是热闹的东大街呢？”
“是啊，听人说，都是那些高墙起的作用。”
“真的吗？”袁咚咚想起进门后一路看到的高高低低的院墙和山墙，很怀疑如果没有人带路，她是否还能循着原路走出去。
“少爷说，那些树也能隔音。”
袁咚咚顺着她的手势，看到稍远的花园边围了一圈柿子树和槐树，这院子靠走廊的地方有棵长得很不错的海棠树，爹娘去世前，她家中也有棵相似的树。
怀着几分伤感和惊喜，她出门，走下台阶，站在树下抚摸着树身，问：“谁住这院？”
“这里是横跨院，通常没人住，只有少爷的客人偶尔会留宿。”
“少爷的客人？”袁咚咚心一沉，锐声问道：“你家少爷住何处？”
“那儿。”妮子拉她走向身侧的那条穿廊。
袁咚咚这才发现，穿廊与小院平行处的墙壁上，还镶嵌着一道扇形门。
跨入那道门，迎面有道用木制雕刻装饰的大理石影壁，转过影壁，眼前是个青砖铺路，环以花园的院子。