有一个高大得年轻人走出来，他撑着腰，脚踏在泥泞里，上下打量吉普车，又看着可恩与司机。
炯叔问：“你是负责人吧，宿舍在什么地方，我得卸货。”
那年轻人大奇：“什么货？”
他有一对出奇的浓眉，几乎在鼻梁之上打结，晒得黧黑，看上去有点凶相。
司机说：“是一些随身行李，这位先生尊姓大名？”
他这才自我介绍：“我叫田雨，是组长。”
可恩伸出手去，“李可恩，来交换学习。”
“你好，马上开始吧，孩子们在等李，”他大声叫：“石农，陈航，有新学员报到。”
即时有一男一女青年奔出来，热烈握手，“欢迎欢迎。”
炯叔已四处观察过，把可恩拉到一个角落，悄悄说：“现在回去还来得及。”
“什么？”
“我看情形不对，这里好似没有人负责清洁煮食，仿佛都得自己来。”
“有水电否？”
“有是有――”
“我不惯才离开可好？”
半晌，炯叔才点点头。
可恩大力拍他脊背。
“行李中有手提电脑电话，你记得打回李先生处。”
可恩大声答：“明白。”
他依依不舍放下可恩去宿舍卸下行李。
“李可恩，请立刻到三号教室。”
三号教室坐着二十多三十个小学生，刹时间许多亮晶晶盼望的眼睛看牢她，可恩的精神不知从何而来，她清一清喉咙，大声问好。
石农进课堂来放下简单讲义，“可恩，稍后我们才自我介绍，今天的课本在这里：伊索寓言龟兔赛跑，怎样教，随便你。”
他匆匆回到第二课堂，有学生等他。
可恩抬头想一想，她依稀记得小学一年级老师怎样教她。
她咳嗽一声，徒手在黑板上画了一张世界地图，介绍自己来自何处。
学生们乖巧地把地图照画在簿子上。
可恩说：“北美洲与南美洲是两个倒三角，地图上有两只靴子，一只是阿拉伯半岛，另一只叫意大利。”
小同学们开心得笑。
田雨在教室门口张望一会，初时皱着粗眉，不久便点头。
他回到走廊、
石农问：“怎样？”
田雨答：“她喜欢孩子，够热诚。”
石农放下心来，“这就好，记得和琳马，一见设施简陋，吓得放声大哭，第二天就走了。”
“简陋？她没见过更差的。”
“今日谁煮饭？”
“应该是李可恩。”
“人家第一天报到，不大好意思吧。”
“那么，你见义勇为，你替她。”
石农咕哝：“昨天我当值。“
“那今天就是李可恩了。”
“你见到她的行李没有？堆满房间，家里司机忠心耿耿？”
“兄弟，各有前恩莫羡人。”
那边，可恩在课堂一站三小时，她先把伊索这人的来龙去脉说清楚，再把短短伊索寓语叫小学生背得滚瓜烂熟，她绘声绘色做旁述者，一个小女生扮乌鸦，小男生饰狐狸。
开头学生害羞，不敢参与演出，后来争着举手，可恩答允人人都有机会。
可恩又把生字选出来，每个写十遍。
她开始明白交换学习的意思，在简陋的课室里，她比任何时候都充实。
第三章
放学了，她饥肠辘辘，又饿又渴，正想回房找零食，田雨迎上来。
“李可恩，今日由你负责伙食，厨房在那边，四人饭食，六时开饭，摆脱。”
可恩以为她听错，惊愕地问：“我，做饭？”
田雨老实不客气地说：“是，你。”
不用十分敏感可恩也知道这个相貌凶猛的年轻人对她有偏见。
他不喜欢她。
就因为这样，反而激发可恩荣辱之心。
是否应该坐着等人家蔑视她呢？
可恩听过一首歌，叫“我宁愿你跳舞”，歌者这样唱：“遇到困难，你有选择，要不你坐困愁城，要不你跳舞，我情愿你跳舞，我情愿你跳舞……”
父母不在身边，张丹与炯叔也已经走开。
李可恩只得她自己了，她缓缓站起来，走进厨房。
惭愧，这么大了，她从来没煮过饭烧过菜。
原来这厨房很大很宽敞，可恩试一试炉灶，烧的是煤气，她松口气，怕只怕用柴枝。
蔬菜肉类堆在桌子上，就等她开工。
照说，会者不难，但是可恩束手无策。
她忽然奔回宿舍，打开载电器箱子，立刻看到一只中型电锅，可恩大喜。
她搬出手提电脑，取过电线，只希望插头合拍，忽然看到不用插头，真想拥抱张丹。
她上网寻找煮饭资料，问网友：“救命，救命，厨房有米、有瓜菜、有猪肉，如何做四人饭菜？”
不久答案来了：“你想豪华还是简单？”
“这是我第一次做三文治以外的食物。”
“简单点好：把材料洗净：猪肉切丝，白菜切条子，用生油及酱油淘一淘，文火炒熟，放一旁，煮熟饭，将菜料淋上，记得加盐，不要煮焦。”
“怎么知道熟了没有？”
“可试食。”
“对对对，汤呢？”
“还要汤？别太野心。”
“是是是，请指教。”
“如有鸡蛋虾仁，可做蛋花汤，如此这般，眼明手快，大功告成。”
可恩把资料记录下来，重新回到厨房。
她找不到海鲜，但是她记得吃过肉丝蛋花汤，一肉两用也不太坏。
她开始淘米做饭，呵，见人跳担不吃力，平日好吃懒做，今日吃苦。
这样简单的功夫，竟叫她手忙脚乱，拿着大菜刀的手是颤抖的，汗水直冒。
一看时间， 已是下午五点。
石农与陈航正整理课文，他问：“你猜今天有无饭吃？”
“你不是还有半箱泡面？”
“我有可可粉及热能饼干。”
田雨在一旁低头修理桌椅。
陈航说：“我去帮她。”
田雨沉声：“你管你的事。”
陈航忽然说：“我觉得李可恩教得很好：她先交代伊索是什么人，又略略述及龟兔两种动物得生态，再请学生参与演出，活灵活现，趣味十足，同学们必定印象深刻。”
石农说：“以此类推，教牛顿发现万有引力，或是莎士比亚名剧，也可以用这种方法。”
田雨抬起头，“这是他们北美洲学习方法，完全活络，我由衷钦佩。”
“教英文时，她并未提及文法，过去式、现时式、单数、复数，全部混一起用，可是，学生也都接受明白，不见混淆。”
陈航说：“我听见孩子们欢笑，故此站再课室外看了几分钟，奇怪，她全部讲英语，但小孩听得懂。”
石农搔搔头皮，“明日我也试一试。”
忽然听得一阵咕咕声，原来是田雨腹如雷鸣。
正担心不知如何裹腹，忽然李可恩出现在门口，神气活现地说：“可以吃饭了。”
他们三人不相信这是真的，一起走到饭堂去看，可不是，香喷喷，色香味俱全的碟头饭已放桌上，还有一大碗汤。
石农感动得说不出话来，心服口服。
人家可是头一天报到呢。
他坐下就勺一口饭吃，怕是夹生，可是触口香且糯，他唔唔连声。
陈航笑说：“我不客气了。”
田雨不出声，但吃得比谁都快。
可恩缓缓坐长凳上，第一次下厨，没想到是在山西一家小学。
这时，她又不大饿了，只吃小半碗饭，她双肩双腿都酸痛不堪，手上又擦破烫伤，这一顿饭做得不容易，可是，她没坐着，她选择跳舞。
饭后，石农泡了茶，坐在可恩对面，自我介绍，“我与陈航两个港人在山西已有一年，每间小学巡回演出，希望可以做些成绩出来，虽然杯水车薪，但坚信尽一分力，发一分光。”
这时田雨也走过来，他不出声，站在一边。
“田雨来自天津师范，他是土生。”
大家笑起来。
陈航说：“别看他长得像钟馗，心地很好。”
可恩仍然沉默。
她放下茶杯，回宿舍房间。
一看见床，不管是硬是软，一头栽倒，扯起鼻鼾。
一个硬心肠的人说得对：一个人失眠，是因为他还不累，一个人胃口欠佳，是因为他尚未肚饿。
凌晨，鸡啼，可恩蓦然醒来，不知身在何处，半晌，记忆纷沓而至，才想起这时她的暑假学习营。
她抬起头，发觉自己睡在纱帐子里，一定是陈航好心替她放下，幸亏如此，因为纱帐上还停着十多只蚊子，而席子上有点点血迹，看仔细了，全是蚊子尸体，原来昨夜它们吸饱了李可恩的血，飞不动，可恩睡眠中一转身，压死了它们。
可恩全身又腻又痒，她跳起来取过肥皂毛巾找浴室。
卫生间非常简陋，一管水喉，一张塑料凳，还有一只水桶。
可恩呆半晌。
陈航走过，同她说声早。
这早是真早，不是七八点钟，还是六时正。
“我在厨房烧了开水，不过，今日温度会升至三十二度，大可用冷水。”
可恩点点头，连忙进浴室梳洗。
那只塑胶桶发挥多种用途，最后可恩把脏衣物洗出来到晒台晾好。
她看看双手，有点红肿。
石农叫她：“吃早点。”
啊，谁买来烧饼油条？